Bolo de Maracujá

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 100 g de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de polpa de maracujá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater, na batedeira, as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme bem macio.

2. 2

   Acrescentar a polpa de maracujá, bater mais um pouco e colocar a farinha de trigo com o fermento até misturar tudo muito bem.

3. 3

   Colocar em seguida as claras em neve, só misturando, sem bater. Colocar em forma (de preferência que solta o fundo) untada e assar em forno pré-aquecido e depois médio, por mais ou menos meia hora.

4. 4

   Levar ao fogo médio até conseguir uma calda.

5. 5

   Derramar sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais.

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