Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maizena
• 1 tablete de margarina
• 2 latas de leite condensado
• Suco de limão a gosto
• 1 gema
• 2 claras
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture as bolachas no liquidificador, colocando aos poucos, até formar uma farinha.

2. 2

   Misture com a margarina, mexendo com a mão, até ficar bem úmida (mais ou menos 5 minutos).

3. 3

   Forre no fundo e nos lados, uma forma de fundo removível, e leve ao forno médio, pré - aquecido, para secar e dourar levemente.

4. 4

   Retire do forno e reserve. 5recheio:Misture as latas de leite condensado, com a gema (sem pele) e o suco de limão a gosto.

5. 5

   Bata as 2 claras em neve, adicione o açúcar aos poucos. 8montagem:Coloque o recheio sobre a massa.

6. 6

   Cubra com o merengue.

7. 7

   Leve ao forno apenas até dourar o merengue.

8. 8

   Tire a torta do forno só quando ela estiver fria, senão o merengue encolhe.

9. 9

   Leve para gelar.

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