Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 pacotes de biscoito de maizena triturado no liquidificador
• 100 g de manteiga
• 1/2 copo de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 latas de creme de leite
• 1 copo de suco de limão
• 1 copo de água com 1 gelatina incolor dissolvida (espere esfriar para misturar)
• 4 gemas
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de raspa de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de biscoito de maizena com a manteiga e por fim adicione o leite para a massa ficar consistente.

2. 2

   Caso precise adicionar mais leite não tem problema, o importante é que a massa não fique esfarelada.

3. 3

   Coloque na forma e pré - asse em forno médio por 15 minutos.

4. 4

   Retire e deixe esfriar.

5. 5

   Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a água esfriada com gelatina e bata bem.

6. 6

   Adicione o recheio à forma e passe para o suspiro.

7. 7

   Bata as 4 claras em neve em velocidade máxima.

8. 8

   Adicione as colheres de açúcar, pouco a pouco, até adquirir a textura de suspiro.

9. 9

   Coloque por cima do recheio.

10. 10

    Leve ao forno por 10 a 15 minutos, em fogo médio, até gratinar o suspiro.

11. 11

    Retire do forno quando o suspiro estiver gratinado.

12. 12

    Deixe na geladeira por 2 horas.

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