Bolo de maracujá

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de polpa de maracujá
• 4 colheres bem cheias de margarina
• ½ xícara de (chá) óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ½ xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• ½ envelope de suco de maracujá

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas, com o açucar, margarina até ficar cremoso e claro

2. 2

   Sem parar de bater, coloque a polpa de maracujá com a semente e bata mais 5 minutos

3. 3

   Aos poucos adicione o trigo, batendo sempre.

4. 4

   Bata as claras em neve bem firme e misture devagar, na velocidade o mínima da batedeira ou na mão.

5. 5

   Adicione o fermento em pó misture bem.

6. 6

   Coloque em forma untada e leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Coloque em uma panela a água e o açúcar.

8. 8

   Deixe ferver bem.

9. 9

   Com o fogo desligado coloque ½ envelope do suco de maracujá, misture bem.

10. 10

    Retire o bolo do forno, enquanto quente coloque a calda.

11. 11

    Se preferir cubra o bolo com chantilly.

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