Pudim de macaxeira

🥕 Ingredientes

• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 1/2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) açúcar
• 1/2 vidro de leite de coco (100 ml)
• 3 colheres (sopa) de margarina amolecida
• 1 xícara (chá) de mandioca crua ralada
• 1 colher (sopa) de coco ralado
• Margarina para untar
• Açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e os ovos.

2. 2

   Sem parar de bater, acrescente o açúcar, o leite de coco e a margarina amolecida.

3. 3

   Transfira a mistura para um recipiente e junte a mandioca e o coco ralados.

4. 4

   Coloque em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro) untada com margarina e polvilhada com açúcar.

5. 5

   Cubra com papel alumínio.

6. 6

   Leve ao forno em banho - maria por aproximadamente 50 minutos.

7. 7

   Sirva gelado com a calda de sua preferência.

❓ Perguntas frequentes

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