Torta de legumes

🥕 Ingredientes

• 1/4 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de fermento
• 1 pitada se sal
• 2 batatas médias picadas
• 1 cenoura média picada
• 1 tomate médio picado
• 1 cebola pequena picada
• 1 lata de ervilha
• 1 maço de brócolis cozido e picado
• 150 g de azeitonas fatiadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.

2. 2

   Acrescente a farinha aos pouco até ficar uma massa leve.

3. 3

   Coloque o sal, por último, o fermento e bata.

4. 4

   Coloque a metade da massa na forma untada com óleo.

5. 5

   Coloque o recheio e o restante da massa deixe assar por 40 minutos na temperatura 200º C.

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