Torta de ameixa La Martina

🥕 Ingredientes

• 125 g de manteiga
• 150 g de açúcar cristal
• 200 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de água fria
• 4 ameixas vermelhas com casca
• açúcar de confeiteito e canela a gosto, para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar cristal.

2. 2

   Depois de bem misturado, acrescente a farinha, o ovo, o fermento, a essência de baunilha e a água.

3. 3

   Misture bem até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, uma forma redonda de 30 cm de diâmetro, com fundo removível.

5. 5

   Coloque a massa nessa forma e corte as ameixas em pedaços grandes, com casca.

6. 6

   Disponha em forma uniforme com as ameixas sobre a massa.

7. 7

   Polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 180º C, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

9. 9

   Deixar esfriar e desenforme.

10. 10

    Por fim, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a torta para dar acabamento e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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