Torta de fubá com espinafre

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo (de milho)
• 1 xícara (chá) de queijo meia cura
• 1 xícara (chá) de fubá pré cozido
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 maço de espinafre picado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho espremidos
• 1/2 cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de leite morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.

2. 2

   Acrescentar o fubá e bater um pouco.

3. 3

   Adicione o amido de milho, o queijo, o fermento.

4. 4

   Dê uma fritada na cebola, quando estiver dourada, coloque o alho e por último o espinafre.

5. 5

   Assim que murchar, retire do fogo e espere esfriar.

6. 6

   Rale a cenoura.

7. 7

   Misture tudo na massa, mais o sal e pimenta a gosto.

8. 8

   Por último, polvilhe queijo e leve ao forno preaquecido, a 185° C, por 25 minutos.

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