Torta de abacaxi ao vinho

🥕 Ingredientes

• 300 g de biscoito maisena
• 150 g de Margarina
• 2 colheres (sopa) de leite
• 600 g de abacaxi picado
• 150 ml de vinho tinto seco
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 395 ml de leite
• 100 g de chocolate branco picado
• 1 colher (sopa) de Margarina
• 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvida em um pouco de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaTriture o biscoito no liquidificador.

2. 2

   Transfira para uma tigela e misture a Margarina Delícia e o leite até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (27 cm) com a massa pressionando bem com a ponta dos dedos.

4. 4

   Leve a massa ao forno preaquecido a 180 º C por 20 minutos até dourar e reserve.

5. 5

   RecheioEm uma panela misture o abacaxi picado com o vinho e leve ao fogo para cozinhar.

6. 6

   Deixe reduzir bem o vinho até secar e reserve.

7. 7

   CremeMisture todos os ingredientes do creme em uma panela e leve ao fogo para engrossar.

8. 8

   Retire do fogo e misture o recheio de abacaxi já cozido.

9. 9

   Depois de misturado o creme com o recheio, despeje sobre a massa e leve para geladeira por 3 horas para gelar.

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