Torta de frutas para o Natal

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 gemas
• 1 ovo
• 1 colher (chá0 de casca de limão ralada
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de leite
• 60 g de avelãs
• 80 g de amêndoas
• 1 xícara (chá) de geléia de damasco
• 1 xícara (chá) de geléia de framboesa
• 1 xícara (chá) de geléia de laranja
• 2 maçãs descascadas, cortadas em pequenos pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Enrole as avelãs e as amêndoas em um pano e triture-as com um martelo de carne, bata sem força.

2. 2

   Pode trocar as frutas por amendoins ou castanhas-do-pará.

3. 3

   Misture as geléias e reserve. Depois, unte uma forma redonda, de 31 cm de diâmetro.

4. 4

   Misture todos os ingredientes da massa com as pontas dos dedos, em uma vasilha, até ficar homogênea. Utilize 2/3 dessa massa para forrar a fôrma já untada. Espalhe as geléias pela massa, acrescente os pedaços de maça e salpique as frutas trituradas por cima.

5. 5

   Abra o restante da massa em uma superfície lisa e corte-a em tiras de 1 cm de espessura. Decore a forma com as tiras, formando uma rede. Leve ao forno pré-aquecido (180°) para assar. Desenforme assim que esfriar e ponha numa travessa, decore como desejar.

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