Torta de frango especial

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de maionese (Lisa Light 250g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 peito de frango desfiado
• 1 pimentão vermelho pequeno
• 1 tomate picadinho
• 2 tomates em rodelas
• 1 cebola picada
• 1 lata de ervilha
• ½ espiga de milho (cozida)
• 2 ovos cozidos
• 12 azeitonas picadas
• 2 colheres de sopa de salsa
• Coentro a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve. Reserve.

2. 2

   Em um refratário misture todos os demais ingredientes (óleo, leite, maionese, gemas).

3. 3

   Bata na batedeira até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Por ultimo acrescente o fermento e as claras em neve, porém, não bata na batedeira. Misture suavemente com uma colher.

5. 5

   O segredo de uma massa macia está nas claras em neve e a forma de que se mistura a massa.

6. 6

   Em um refratário untado e enfarinhado coloque a metade da massa.

7. 7

   Em seguida coloque o recheio.

8. 8

   Distribua sobre o recheio as rodelas de tomate.

9. 9

   Por ultimo cubra com a outra metade da massa.

10. 10

    Se quiser decore com azeitonas.

11. 11

    Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos (ou até dourar) a 205°C.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)