Bolo gelado de maracujá com chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1/4 de xícara de óleo
• 2 xícaras de chá de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina e trigo para untar
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher de maisena
• 1 lata de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o suco concentrado, o óleo e a farinha de trigo, até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Adicione o fermento, misture cuidadosamente, com uma colher em uma forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até enfiar o garfo e ele sair limpo.

4. 4

   Leve à geladeira.

5. 5

   Leve ao ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate picado, a maisena, o leite e a manteiga, mexendo por 12 minutos, ou até o chocolate derreter e obter um creme homogêneo.

6. 6

   Despeje por cima do bolo já gelado, espere a calda esfriar.

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