Torta de frango da pequena

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 4 ovos
• 1 colher (café) de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (café) de fermento em pó
• queijo parmesão ralado
• 1 peito de frango grande cozido e desfiado
• 1 lata de milho com ervilha
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 2 ovos cozidos e cortados em rodelas
• 1 tomate cortado em rodelas
• azeitonas
• pimenta-do-reino
• azeite
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200 ºC.

2. 2

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção do queijo ralado, colocando a farinha de trigo aos poucos e deixando o fermento para os últimos segundos.

3. 3

   Em uma panela, refogue o frango com os demais ingredientes do recheio, com exceção dos ovos e do tomate em rodelas.

4. 4

   Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox, depois faça uma camada com os ovos cozidos, uma camada com o frango refogado, uma camada com os tomates em rodelas e, por fim, cubra com o restante da massa.

5. 5

   Arrume com uma espátula as falhas de massa que possam ficar, polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno por aproximadamente 20-30 minutos.

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