🥕 Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 pimentão picado
- 1 tomate picado
- 2 colheres de extrato de tomate
- sal a gosto
- 1 colher de sopa rasa de chimichurri
- 1 colher de farinha de trigo
- azeitonas a gosto
- 1 lata de seleta de legumes
- salsinha a gosto
- 400 g de farinha de trigo
- 2 gemas
- 50 ml água
- 200 g de margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Primeiro prepare o recheio, ele precisa estar frio para colocar na massa.
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Em uma panela, doure o alho, acrescente a cebola de deixe ficar transparente.
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Acrescente os pimentões e o frango.
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Acrescente o sal, o chimichurri e o extrato de tomate, deixe dar uma leve refogada.
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Acrescente a seleta de legumes e junte 1 colher de farinha de trigo, mexa até dar liga.
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Acrescente as azeitonas, mexa e deixe esfriar.
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Em uma vasilha, misture todos os ingredientes secos.
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Acrescente as gemas, a margarina e a água.
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Misture a massa com as pontas dos dedos, até a massa ficar lisa, não sove pois queremos uma massa crocante.
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Coloque a massa em um saquinho e leve à geladeira por 30 minutos.
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Divida a massa deixando 1/3 para cobrir a torta.
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Abra a massa em um saco plástico e coloque na forma desejada.
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Acrescente o recheio e o requeijão.
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Cubra com o restante da massa.
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Pincele com gema.
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Se desejar, polvilhe gergelim preto e queijo parmesão ralado.
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Leve para o forno, até dourar, aproximadamente 20 minutos.
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