🥕 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de oleo
- 1 cebola picada
- 1 peito de frango cortado em tirinhas finas
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 ovo cozido, picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 ovo para pincelar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Peneire a farinha de trigo em uma vasilha grande.
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Faça uma depressão no centro da farinha e acrescente os demais ingredientes.
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Com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até que toda a farinha seja incorporada e a massa não esteja aderente.
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Embrulhe a massa em filme plastico e deixe descansar por 20 minutos na geladeira
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Aqueça o óleo em uma panela de fundo largo e refogue a cebola.
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Acrescente o frango e deixe-o fritar, sem dourar.
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Acrescente o tomate a salsa deixe incorporar.
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Coloque o creme de leite e em seguida retire do fogo e acrescente o ovo picado.
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Sobre uma superficie enfarinhada,abra a massa com o auxilio de um rolo.
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Recorte um disco da massa do tamanho da forma a ser utilizada. Reserve.
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Abra o restante da massa e forre uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro).
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Fure a massa com um garfo.
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Recheie a massa e cubra com o disco reservado, pressionando as bordas do disco sobre a torta.
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Decore com a massa que sobrar.
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Pincele a superficie da torta com ovo ligeiramente batido e leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por aproximadamente 1 hora.
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