Bolinho de chuva

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras bem cheia (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de açucar
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher rasa (sopa) fermento em pó
• Leite aos poucos, sem deixar a massa mole

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento em uma vasilha e acrescente o leite aos poucos, misturando até ficar homogêneo, mas sem deixar a massa ficar muito mole.

2. 2

   Coloque óleo o suficiente para cobrir os bolinhos em uma panela e deixe esquentar bem.

3. 3

   Coloque a massa às colheradas na panela com óleo e frite até ficar dourado.

4. 4

   Conforme os bolinhos forem ficando escuros abaixe o fogo para que ele não queime por fora e fique cru por dentro.

5. 5

   Tire da panela e escorra em papel absorvente.

6. 6

   Se preferir pode fazer uma mistura de açúcar e canela e polvilhar por cima dos bolinhos antes de servir.

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