Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos de queijo ralado (190 g)
• 3 copos de farinha de trigo (190 g)
• ½ copo de óleo de soja
• 2 colheres rasas de margarina
• 1 cebola picada em pedaços grande
• Sal a gosto
• Leite até o ponto médio, nem muito duro e nem mole
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pacote de peito de frango cozido e desfiado
• 2 espigas de milho verde
• 10 azeitonas
• 1 cebola pequena picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque primeiramente no liquidificador, os ovos e bata bem.

2. 2

   Acrescente um pouco de leite, o óleo, a margarina, a cebola e o sal e bata mais pouquinho.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo e bata até misturar.

4. 4

   Adicione o leite até o ponto certo.

5. 5

   Quando estiver no ponto coloque o pó royal e o queijo e vai teclando no pulsar do liquidificador até misturar.

6. 6

   Despeje a metade da massa em um refratário de alumínio, untado com margarina e polvilhado com farinha de trigo.

7. 7

   Espalhe bem o recheio, cubra com mussarela e espalhe por cima o restante da massa.

8. 8

   Se gostar de orégano, espalhe sobre a última camada da massa.

9. 9

   Leve ao forno médio (180°), pré - aquecido.

10. 10

    Coloque em uma panela o óleo, assim que estiver meio quente coloque o alho amassado com sal para dourar e o açafrão.

11. 11

    Acrescente a cebola, assim que estiver murcha, coloque o frango desfiado e deixe dourar.

12. 12

    Adicione o milho e um pouco de água, quando levantar fervura esta pronto.

13. 13

    Desligue o fogo, pique as azeitonas, acrescente e misture.

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