Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de sal
• 1/2 kg de peito de frango
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
• 200 g de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador, até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Misture delicadamente o fermento.

3. 3

   Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Cubra com o recheio preparado e despeje a massa restante.

5. 5

   Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, até dourar, por cerca de 30 minutos.

6. 6

   Tempere o frango com a mistura de limão, mostarda e sal.

7. 7

   Coloque na panela de pressão, adicione água e cozinhe por 15 minutos após iniciar a fervura.

8. 8

   Elimine completamente a pressão, escorra e desfie o frango.

9. 9

   À parte, aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho.

10. 10

    Junte o frango desfiado e refogue, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos.

11. 11

    Misture delicadamente o cheiro verde, a azeitona e o requeijão.

12. 12

    Aguarde amornar para utilizar.

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