Talharim com alho e queijos

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de talharim (de preferência massa fresca)
• Margarina com sal
• Sal a gosto
• 1 pitada de pimenta - do - reino
• Alho muito bem picadinho
• 2 mussarelas de búfala
• 150 g de queijo gorgonzola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o talharim normalmente.

2. 2

   Escorrer, passar por água fria e reservar.

3. 3

   Em uma frigideira grande, dourar o alho em margarina.

4. 4

   Adicionar o queijo gorgonzola em pedaços.

5. 5

   Quando começar a derreter, juntar a mussarela em pedaços e mexer a mistura até os queijos estarem totalmente derretidos.

6. 6

   Colocar o talharim de volta na panela e despejar o molho por cima.

7. 7

   Envolver muito bem o talharim na mistura.

8. 8

   Deixar aquecer em fogo brando.

9. 9

   Servir imediatamente.

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