Pudim de sorvete

Pudim de sorvete

⏱ 30min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 3 ovos (claras em neves)
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 8 colheres de leite
  • 8 colheres de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Em uma panela, coloque as gemas, uma lata de creme de leite e uma lata de leite condensado.

  2. Leve ao fogo e deixe engrossar, mexendo até dar o ponto de brigadeiro mole.

  3. Depois de frio, acrescente uma lata de creme de leite e as claras em neve.

  4. Misture até ficar bem homogêneo.

  5. Em uma panela, adicione o leite e o chocolate.

  6. Deixe no fogo até ferver e subir, desligue.

  7. Coloque em uma panela de furo (panela de pudim).

  8. Unte a panela com essa calda e deixe ela no fundo.

  9. Depois, acrescente o creme por cima e coloque no freezer para gelar.

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