Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango sem pele
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 dente de alho amassado
• 1 tomate sem pele e sem semente picado
• 1 cebola picada
• 3 colheres de sopa de óleo
• azeitona, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos
• 200 ml de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 e 1/2 de xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• queijo ralado e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha, até ficar macio.

2. 2

   Reserve 1 xícara do caldo do cozimento e descarte o restante.

3. 3

   Desfie o frango.

4. 4

   Em uma panela no fogo, coloque o óleo e refogue o alho e a cebola.

5. 5

   Refogue os demais ingredientes.

6. 6

   Junte a água do cozimento e deixe cozinhar até a água secar.

7. 7

   Na batedeira, bata os ovos, o leite e o óleo.

8. 8

   Junte o trigo aos poucos e por último, o fermento e o sal.

9. 9

   Unte uma forma refratária e coloque a massa.

10. 10

    Asse a 180°C, por 30 minutos ou até dourar.

11. 11

    Desenforme e sirva.

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