Bolo de fubá de canjica

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 4 copos (200 ml) de açúcar
• 4 colheres de manteiga ou margarina
• 1 litro de leite
• 200 g de queijo minas padrão ralado
• 200 g de coco ralado
• 2 copos (200 ml) de fubá de canjica
• 2 colheres de sopa de fermento químico em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador ou batedeira, exceto o fermento.

2. 2

   Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento e bata mais um pouco.

3. 3

   Coloque para assar, em forma untada, em forno quente por 35 minutos.

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