Pão de banana e passas

🥕 Ingredientes

• 3 bananas nanicas amassadas
• 1 banana nanica em rodelas
• 2 colheres (sopa) de uvas passas
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos, o leite, a margarina e as bananas amassadas.

2. 2

   Acrescente o açúcar, o cacau e bata até formar um creme.

3. 3

   Acrescente os demais ingredientes, menos o pó royal e bata mais um pouco.

4. 4

   Por último, acrescente o pó royal e mexa com uma espatula.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês e despeje a metade da massa.

6. 6

   Em seguida, coloque a banana em rodelas e as uvas passas.

7. 7

   Cubra com o restante da massa.

8. 8

   Polvilhe açúcar mascavo e canela.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos.

10. 10

    Deixe esfriar e desenforme.

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