Bolo de fubá com queijo canastra

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de fubá comum
• 1 e 1/2 xícara de queijo canastra (pode ser substituído por parmesão)
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2/3 de xícara de oleo
• 1 colher de fermento
• Pitada de sal
• Coco ralado (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos

2. 2

   Reserve o coco ralado

3. 3

   Unte com óleo e polvilhe farinha de trigo, uma forma redonda, com furo, de aproximadamente 28 centímetros

4. 4

   Preaquecer o forno a 200 ºC, por 5 minutos

5. 5

   Coloque a massa na forma untada, polvilhe o coco ralado e queijo

6. 6

   Asse por 45 minutos

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