Torta de chocolate trufado com uvas/morango

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de morangos ou 1 cacho de uva italia rosada (depende da época que vai fazer)
• 1 copo de requeijão (300 g aproximadamente) de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 gema
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Raspas de limão
• 2 barras de chocolate meio amargo (340 g)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres de sopa de conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, a manteiga, a gema, as raspas de limão e o açúcar em uma tigela com a mão até ficar homogênea e lisa.

2. 2

   o calor da mão derreterá a manteiga.

3. 3

   Coloque numa forma de 20 cm, ou uma de fundo falso, ou um refratário, o que tiver.

4. 4

   Espalhe a massa em toda a forma com as pontas dos dedos e fure com um garfo para não criar bolhas.

5. 5

   Coloque no forno à 180° por 20 minutos.

6. 6

   Quando dourar tire e reserve.

7. 7

   Enquanto isso derreta no microondas o chocolate por um minuto, ao chegar aos 40 segundos mexa e volte a derreter.

8. 8

   Para trufar basta misturar o creme de leite, o conhaque no chocolate, misture bem e acrescente a massa.

9. 9

   Espalhe bem o chocolate, (resista, não belisque).

10. 10

    Em seguida é só acrescentar os morangos ou as uvas cortadas no meio por cima e levar à geladeira.

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