Empadinhas com massa de torta salgada

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 4 ovos
• 1/2 xícara de queijo parmesão
• 1 colher de café de sal
• 1 e 1/4 de xícara de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• Recheio a gosto (sugiro camarão, palmito, presunto/queijo, ovinho de codorna, bacalhau, também pode fazer com recheios doce como passas, banana com canela, ameixa etc)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O recheio deve estar totalmente frio e sem caldo.

2. 2

   Bata na batedeira as partes líquidas (bata bem).

3. 3

   Coloque aos poucos os outros ingredientes e continue batendo bem.

4. 4

   Por fim coloque o fermento (sem mais bater a massa na batedeira).

5. 5

   Unte as forminhas de empada (as maiores) com óleo e polvilhe farinha de rosca.

6. 6

   Coloque um pouco da massa, um pouco de recheio, cubra com mais um pouco de massa e salpique queijo parmesão.

7. 7

   Forno médio por cerca de 30 minutos, até dourar. Depois de frio desenforme.

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