Torta de chocolate deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado (200 g)
• 100 g de manteiga sem sal amolecida
• 1 pitada de canela
• ¾ xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 potes de cream cheese (300 g)
• ¾ xícara (chá) de cacau em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 200 g de chocolate meio amargo derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque 1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado, 100 g de manteiga amolecida e 1 pitada de canela e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Forre com a massa o fundo e as laterais de uma fôrma redonda e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Retire do forno e reserve.

3. 3

   Em uma batedeira coloque ¾ xícara (chá) de creme de leite fresco, 1 colher (sopa) de suco de limão, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 2 potes de cream cheese (300 g), ¾ xícara (chá) de cacau em pó, 1 pitada de sal, 1 ¼ xícara (chá) de açúcar, 3 ovos e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue a batedeira adicione 200 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem.

4. 4

   Despeje este creme de chocolate sobre a massa (feita acima) e leve novamente ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o recheio esteja firme. Retire do forno e leve para gelar. Desenforme e sirva em seguida.

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