Torta de chicória ou escarola

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• 1 maço de escarola lavado e picado fino
• 1 cebola média em cubinhos
• 1 tomate grande picadinho
• Azeitonas picadas
• 1 lata de ervilha
• 1 dente de alho picadinho
• Orégano e azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes do recheio como uma salada, não colocar vinagre, reserve.

2. 2

   Bater todos os ingredientes no liquidificador.

3. 3

   Untar uma forma com margarina, colocar metade da massa, o recheio, o restante da massa.

4. 4

   Levar para assar em forno médio até dourar e espetar um palito e sair limpo.

❓ Perguntas frequentes

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