Bolo de Coca-Cola

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 4 colheres de manteiga ou margarina
• 1 colher de Nescau
• 1 copo de coca-cola
• 5 claras batidas em neve
• 1 pitada de sal
• 1 colher de fermento em pó químico
• Ameixas pretas e raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela o açúcar, a manteiga ou margarina e o Nescau.

2. 2

   Bata até formar um creme.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, o pó royal, a Coca-Cola, o sal, pedaços de ameixas, raspas de limão e por último as claras batidas em neve, misture bem.

4. 4

   Asse em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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