Almôndega de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola
• 6 dentes de alho amassados
• 1 caldo de carne dissolvido na agua
• 1 pão amanhecido
• 300 g de carne moída
• 2 linguiças calabresas picadas
• 1/2 maço de salsinha picado
• 4 colheres (sopa) de maizena
• Pimenta e sal a gosto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 2 tomates picados
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• Orégano e sal a gosto
• 250 g de requeijão
• 150 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa e mexa com a mão.

2. 2

   Unte uma forma redonda e intercale carne, recheio, carne, recheio.

3. 3

   Pincele gema e leve para dourar no forno pré-aquecido.

4. 4

   Refogue o molho e quando a carne estiver pronta despeje o molho por cima.

5. 5

   Se desejar polvilhe parmesão ralado e deixe no forno para gratinar.

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