Torta de cebola

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200 g de manteiga gelada sem sal
• 1 ovo
• 1 colher (café) de sal
• 4 fatias de presunto
• 4 cebolas grandes
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de vinagre
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 250 g de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes da massa e trabalhe com as mãos.

2. 2

   Se necessário, acrescente um pouquinho de água.

3. 3

   Trabalhe bem até obter uma massa lisa, macia e homogênea.

4. 4

   Deixe descansar na geladeira envolvida por um filme plástico por 10 minutos.

5. 5

   Corte as cebolas em rodelas finas e doure no azeite quente.

6. 6

   Acrescente o presunto picado.

7. 7

   Depois de incorporar o presunto com cebola, regue o vinagre e desligue o fogo.

8. 8

   Após o tempo de descanso, abra a massa entre dois filmes plásticos e forre a forma.

9. 9

   Pressione bem as bordas de massa.

10. 10

    Espalhe o recheio sobre a massa.

11. 11

    Bata ligeiramente os ovos com o sal, a pimenta e a farinha de trigo.

12. 12

    Acrescente o creme de leite.

13. 13

    Coloque a cobertura e leve ao forno médio por 30 minutos.

14. 14

    A torta deve estar bem dourada ao sair do forno.

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