Torta de bolachas e morango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolachas sabor chocolate (Distração ou Maisena)
• leite e açúcar para umedecer as bolachas
• 400 g de morangos
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas
• 3 caixinhas de creme de leite
• 6 colheres de sopa de achocolatada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque o litro de leite, as 3 gemas, o leite condensado e as três colheres de amido de milho.

2. 2

   Em fogo baixo vá mexendo sem parar até o creme começar a se soltar do fundo da panela.

3. 3

   Após conseguir ver o fundo da penela, desligue o fogo e adicione uma caixa de creme de leite, misture e reserve.

4. 4

   Aconselho preparar a cobertura depois de montar a torta, pois é melhor despejar a cobertura quente no refratário.

5. 5

   Em uma panela adicione as 3 caixas de creme de leite, o achocolatado, a manteiga e o açúcar.

6. 6

   Em fogo baixo misture bem, até a cobertura engrossar e começar a se soltar do fundo da panela.

7. 7

   Desligue o fogo e reserve.

8. 8

   Molhe as bolachas no leite adoçado com a açúcar e vá criando camadas no refratário.

9. 9

   Adicione uma porção do creme branco.

10. 10

    Logo após adicione outra camada de bolachas e de creme, até que o refratário fiquei cheio e os ingredientes acabados.

11. 11

    Despeje a cobertura, coloque os morangos por cima para decorar e dar mais sabor.

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