Bolo dois mousses

🥕 Ingredientes

• 2 claras
• 3 gemas
• 1/2 xícara de chá de leite quente
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 pitada de bicarbonato (opcional)
• 2 claras em neve
• 4 colheres de açúcar
• 200 g chocolate meio amargo
• 200 ml de creme de leite
• 200 g de chocolate branco
• essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas com o açúcar, até virar um creme,

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite.

4. 4

   Depois, coloque o chocolate e por último o fermento.

5. 5

   Encorpore com as claras em neve.

6. 6

   Despeje a massa em uma assadeira de 25 cm untada.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido em 180°C, por 40 minutos, ou até espetar com palito e sair limpo.

8. 8

   Bata as claras em neve com o açúcar.

9. 9

   Derreta o chocolate e misture com creme de leite.

10. 10

    Encorpore com as claras e leve à geladeira, até endurecer.

11. 11

    Bata as claras em neve com o açúcar.

12. 12

    Derreta o chocolate, misture com creme de leite e a essência de baunilha.

13. 13

    Encorpore com as claras e leve à geladeira, até endurecer.

14. 14

    Corte o bolo ao meio.

15. 15

    Molhei com guaraná.

16. 16

    Coloque no meio o mousse que preferir e o outro por cima.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)