🥕 Ingredientes
- 2 latas de leite condensado moça
- 4 gemas
- 4 claras
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de bolacha Maria
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Ferver as 2 latas de leite condensado na panela de pressão por 45 minutos após pegar a pressão e deixar a pressão sair naturalmente.
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Abrir as latas ainda quentes.
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Colocar numa tigela e bater rapaidamente com uma colher e adicionar 4 gemas batendo sempre até formar uma mistura homogênea.
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Junte as claras com 8 colheres de açúcar bem cheias e aqueça levemente.
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Bata na batedeira até ficar firme.
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Junte uma lata de creme de leite sem soro e misture delicademente.
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Moer o pacote de bolachas Maria.
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Forre um refratário com um pouco da bolacha moída.
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Coloque a metade do leite condensado em espera.
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Mais uma camada de bolacha moída.
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Acresente a metade do merengue com creme de leite.
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Mais uma camada de bolacha moída.
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O restante do leite condensado e mais outra camada de bolacha, finalizando com o restante do merengue.
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Polvilhe as bolachas moídas.
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Levar a geladeira por 4 horas.
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