Torta rápida de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 4 polenguinhos
• 1 copo de leite
• 3 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 3 abobrinhas em cubos refogadas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo no liquidificador, colocar por último o fermento.

2. 2

   Untar uma forma redonda média e enfarinhar.

3. 3

   Despejar metade da massa (fica meio rala).

4. 4

   Colocar o refogado de abobrinha sem caldo.

5. 5

   Salpicar queijo ralado.

6. 6

   Se quiser, incremente com pedacinhos de peito de peru.

7. 7

   Cobrir com o restante da massa.

8. 8

   Salpicar queijo ralado.

9. 9

   Levar ao forno médio por 35 minutos ou até que fique bem dourada.

10. 10

    Esperar uns 10 minutos para desenformar e servir.

11. 11

    Se assar num refratário, pode ir direto à mesa.

12. 12

    sobras de frango assado, presunto e queijo, espinafre refogado, camarão refogado, fica por conta da imaginação.

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