Aprenda a fazer Pudim de café da Ana, em 60 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 ovos
1 colher de sopa de maizena
1 copo de café bem forte
2 copos de água
6 colheres de sopa de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Prepare a calda caramelizada na forma do pudim e deixe esfriar.
2
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos.
3
Despeje o líquido na forma e coloque no forno pré-aquecido, em banhomaria por 50 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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