Rondelli diferente de carne (sem lactose)

🥕 Ingredientes

• Cerca de 500g de massa de pastel
• 500 g de carne moída
• 300 g de batata cozida e amassada
• 400 g de presunto fatiado fino
• 1 sachê de tempero pronto (sazón, mais sabor etc) para massas e batatas
• 500 g de molho de tomate pronto
• 1 cubo de caldo de carne ou sachê
• Cebola e pimentão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e adicione a carne moída, frite até a carne ficar sequinha.

2. 2

   Junte o caldo de carne e 340g de molho de tomate pronto (mais ou menos 1 sachê de molho), deixe ferver e junte o pimentão picado. Reserve.

3. 3

   Tempere a batata cozida com o tempero pronto para massas e batatas. Pique as fatias de presunto e junte as batatas, misture bem. Reserve.

4. 4

   Coloque o restante do molho de tomate no fundo de uma assadeira.

5. 5

   Abra a massa de pastel e corte em pedaços de uns 30 cm, não corte toda a massa pois pode sobrar.

6. 6

   Deixe um espaço de 1cm de borda e coloque o recheio (a mistura de batata com presunto) com espessura de 1,5 cm, enrole como um rocambole e depois corte com espessura de 2 cm cada pedaço.

7. 7

   Faça vários rocamboles e corte até acabar o recheio.

8. 8

   Coloque as rodelas de rondelli que você cortou na forma com molho e por cima coloque o molho com carne moída.

9. 9

   Cubra a forma com folha de alumínio, lembre-se que a parte brilhante do alumínio é virado para baixo.

10. 10

    Leve ao forno por 30 minutos e sirva quente.

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