Torta de biscoito wafer com cobertura de chocolate e sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 copo de leite
• 2 caixas de biscoito wafer com cobertura de chocolate ao leite
• 2 caixas de biscoito wafer com cobertura de chocolate branco
• 2 litros de sorvete

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e o leite.

2. 2

   Leve ao fogo e faça o brigadeiro tradicional. Deixe esfriar em temperatura ambiente.

3. 3

   Em uma forma de fundo removível, comece a montagem com os biscoitos wafer com cobertura de chocolate nas laterais. Intercale os de chocolate ao leite e os de chocolate branco.

4. 4

   Com os biscoitos wafer com cobertura de chocolate que sobraram, corte em 4 partes cada, para poder forrar totalmente o fundo da forma.

5. 5

   Com o fundo da forma forrado e com o sorvete um pouco amolecido, comece a despejar o sorvete até faltar dois dedos para chegar na altura do biscoito wafer com cobertura de chocolate.

6. 6

   Leve ao freezer por 15 minutos.

7. 7

   Ao retirar do freezer, despeje o brigadeiro frio em cima do sorvete.

8. 8

   Com o restante do sorvete, se preferir, cubra totalmente o brigadeiro, e decore de acordo com a sua preferência.

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