Bolo doce de chocolate, creme de avelã e leite em pó

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de cacau peneirado
• 1 xícara de leite morno
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 10 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
• 1 colher de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa de chantilly (deverá estar gelado)
• 3/4 de xícara de creme de avelã
• 1 caixa de chantilly
• 4 colheres de leite em pó
• 7 colheres de açúcar refinado
• 2 colheres de cacau em pó
• 3 colheres de Toddy
• 02 colheres de manteiga sem sal
• 1/2 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos e o açúcar.

2. 2

   Acrescente o óleo e o cacau peneirado. Bata até ficar homogêneo.

3. 3

   Acrescente o leite morno e a farinha de trigo peneirada. Bata bem até ficar homogêneo.

4. 4

   Acrescente o fermento.

5. 5

   Serão necessários 2 bolos partidos ao meio para os 3 recheios.

6. 6

   Junte os ingredientes na panela e faça como se fosse um brigadeiro, mas com ponto mais mole.

7. 7

   Faça o brigadeiro com os ingredientes.

8. 8

   Quando estiver quase no ponto de enrolar, adicione aos poucos o creme de leite (pouco menos de 1/4 da caixinha) para que o brigadeiro não fique duro quando o bolo gelar.

9. 9

   Bata o chantilly até dar o ponto e acrescente o creme de avelã

10. 10

    Se for cobrir só em cima do bolo, usar uma caixa de chantilly com 2 a 4 colheres de ninho, se for cobrir também as laterais, usar duas caixas de chantilly com até seis colheres de leite ninho.

11. 11

    Misture o leite em pó no chantilly gelado.

12. 12

    Bata a mistura na batedeira até ficar firme.

13. 13

    Creme de molhar (nega maluca):Misture os ingredientes para molhar os bolos.

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