Torta de batata com maionese

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata inglesa cozida em água e sal sem casca e amassada
• 3 colheres de margarina
• 150 g de maionese
• 1/2 kg de carne moída fresca
• 2 envelopes de tempero maggi para aves
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 dente de alho grande amassado
• 1/4 de pimentão picado
• coentro a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• noz-moscada a gosto
• colorau a gosto
• 3 colheres de óleo
• 4 colheres de molho de tomate
• orégano, molho de tomate, queijo ralado e azeitona para decorar
• margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a batata amassada, a margarina e a maionese, misture bem até formar um massa cremosa, não precisa ir ao fogo, reserve.

2. 2

   Em uma frigideira junte todos os ingredientes do recheio, exceto o extrato de tomate e refogue bem.

3. 3

   Quando estiver pronto acrescente o extrato, deixe ferver e desligue.

4. 4

   Em uma tigela de vidro untada com margarina coloque metade da massa e toda a carne refogada.

5. 5

   Cubra com o restante da massa.

6. 6

   Em seguida espalhe molho de tomate por cima, decore com azeitona, orégano e queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno em temperatura média por 15 minutos.

8. 8

   Sugiro um bom vinho suave como acompanhamento.

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