Bolinho de carne da familia

🥕 Ingredientes

• 2 kg de carne moída de primeira
• 1 cebola média bem picadinha
• 3 dentes de alho picados e amassados
• salsinha e cebolinha verde a gosto
• sal a gosto
• orégano a gosto
• cominho a gosto
• vinagre a gosto
• 3 pães frances
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• farinha de trigo
• óleo de soja para fritar até cobrir os bolinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a carne moída, acrescente a cebola, o alho, salsinha, cebolinha, orégano, cominho, sal, e vinagre misture bem e deixe.

2. 2

   Em uma outra tigela, pique os pães e acrescente o leite até os pães ficarem bem molhados tipo uma massa.

3. 3

   Misture com a carne, pode usar as mãos para ficar bem homogêneo, vai ver que já está dando liga, mas não ao ponto de moldar os bolinhos.

4. 4

   Agora acrescente os ovos e misture bem, vá acrescentando a farinha de trigo até soltar do fundo e o bolinho ficar firme.

5. 5

   Aqueça o óleo, molde os bolinhos e passe na farinha de trigo e frite.

6. 6

   Fica muito bom, sempre senti falta de uma receita com uma maior quantidade de carne criei essa e aqui em casa foi aprovadíssima!

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