Torta de batata com bacalhau

🥕 Ingredientes

• Aproximadamente, 400 g de bacalhau desalgado e desfiado
• 4 batatas grandes cozidas
• 1 caixinha de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 ovo
• Pimenta a gosto
• 6 azeitonas picadas
• 2 colheres de sopa de salsa picadinha
• 2 colheres de sopa de cebolinha picadinha
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 4 colheres de azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela, o azeite e refogue as cebolas cortadas em rodelas.

2. 2

   Depois delas transparentes, coloque o bacalhau desfiado e continue refogando. Finalmente, coloque as azeitonas , a salsa e cebolinha picadinhas. Se gostar coloque pimenta (opcional) acerte o sal se necessário for.

3. 3

   Amasse bem as batatas cozidas e já frias, misturando o creme de leite, queijo parmesão, o ovo, a maisena e sal a gosto.

4. 4

   Depois de todos esses ingredientes bem misturados, coloque num pirex untado com azeite e forre como se fosse fazer um empadão aberto.

5. 5

   Leve para assar em forno 200 graus até as bordas ficarem douradinhas (cerca de 15 minutos).

6. 6

   Retire do forno coloque o recheio de bacalhau e retorne ao forno por mais uns 15 minutos.

7. 7

   o tempo do forno pode variar dependendo do seu tipo de fogão.

8. 8

   Sirva com salada de verduras.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)