Bolo do Pai

🥕 Ingredientes

• 120 g de manteiga
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 ovos
• 200 g de tâmara cortadas em tiras
• 50 g de nozes picada em quatro
• 200 g de açúcar
• 50 g de amêndopas picada
• 350 g de farinha de trigo
• 2 colheres sopa de rum
• 2 colheres sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a manteiga com açúcar até obter uma massa leve e esbranquiçada.

2. 2

   Depois junte as tâmaras, nozes e amêndoas.

3. 3

   Junte o fermento com a farinha, ovos, leite e mexa até estarem ligados.

4. 4

   Despeje em uma forma com 30 cm de diâmetro untada.

5. 5

   Leve para assar em forno pré-aquecido por 50 minutos, ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo.

❓ Perguntas frequentes

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