Bolo de goiabada e coco

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 copos (americano) de açúcar
• 3 copos (americano) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher fermento em pó
• Gotas de baunilha
• 1 tablete de goiabada
• 1 lata leite condensado
• 1 e 1/2 lata de leite
• 2 colheres de maisena
• 1 garrafinha eite de coco
• 1 lata de creme de leiteb sem soro
• 1 pacote de coco em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Bater as gemas com o açúcar e as gotas de baunilha, até formar um creme, juntar as claras em neve.

3. 3

   Ferver o leite com a margarina e adicionar ao creme na batedeira. Acrescentar o trigo aos poucos, misturando na mão, sem bater, e por último o fermento.

4. 4

   Colocar na assadeia untada com margarina e enfarinhada, distribuir por cima da massa a goiabada em fatias, levar ao forno.

5. 5

   Assim que tirar o bolo do forno, furar com um garfo e molhar com o leite de coco.

6. 6

   Em seguida adicionar o creme feito com o leite condensado, o leite e a maisena.

7. 7

   Por cima do creme colocar o creme de leite e salpicar com o coco.

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