Torta de banana com creme

🥕 Ingredientes

• 3 bananas nanicas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 copos (500 ml) de leite
• 2 colheres cheias (sopa) de amido de milho
• Gotas de baunilha
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara rasa (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de canela em pó
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 2 colheres rasas (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Queime o açúcar em fogo baixo em uma forma redonda média de alumínio.

2. 2

   Coloque as bananas cortadas em fatias finas no sentido do comprimento sobre o caramelo. Reserve.

3. 3

   Faça um creme com os ingredientes e ainda quente coloque sobre a primeira camada. Reserve.

4. 4

   Em uma tigela misture o açúcar, o óleo e o sal. Acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo.

5. 5

   Adicione a canela e a farinha de trigo e, por último, o fermento em pó. Coloque essa massa sobre a segunda camada.

6. 6

   Leve a torta para assar em forno médio, pré-aquecido , por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta comece a corar.

7. 7

   Espere amornar, leve à geladeira até que fique bem gelada e então desenforme.

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