Torta de bacon e catupiry

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• Óleo e farinha de trigo para untar
• 200 g de bacon em cubos fritos
• 200 g de requeijão tipo catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata os ovos com a farinha, o leite, o parmesão, o sal e o óleo até ficar homogêneo.

2. 2

   Acrescente o fermento e misture.

3. 3

   Despeje metade da massa em uma forma de 35x25 cm, untada e enfarinhada, espalhe os cubos de bacon e o catupiry e cubra com a massa restante.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.

5. 5

   Deixe amornar e se desejar sirva com requeijão.

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