Torta de Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 400 g de bacalhau
• 1,2 kg de batata
• 4 ovos
• 250 g margarina
• Salsinha
• Azeitona preta
• Cebola a gosto
• Alho
• Azeite
• Maionese para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e o bacalhau na mesma água.

2. 2

   Desfie o bacalhau e faça um refogado com temperos a gosto e coloque as azeitonas pretas e salsinha.

3. 3

   Amasse as batatas e junte as gemas, a margarina, as claras em neve e o bacalhau e misture com as mãos.

4. 4

   Unte uma forma, coloque a massa e leve ao forno até dourar e ficar uma casquinha por cima e soltando das laterais da forma.

5. 5

   Assa em mais ou menos 50 minutos a 240°.

6. 6

   Desenforme, espere esfriar e cubra com a maionese, decore com azeitonas e salsinha.

7. 7

   Fica uma delícia.

❓ Perguntas frequentes

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