Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de margarina light
• 2 gemas
• 3 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite em pó integral
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 4 colheres (café) de canela em pó
• 2 claras em neve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 bananas cortadas em rodelas
• Margarina e farinha de trigo (para untar e polvilhar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira misture a margarina, as gemas e o adoçante.

2. 2

   Junte aos poucos o restante dos ingredientes peneirados e, por último, as claras em neve.

3. 3

   Mexa delicadamente.

4. 4

   Coloque as rodelas de bananas em uma forma untada e polvilhada e despeje a massa.

5. 5

   Salpique a canela em pó e leve o bolo ao forno por cerca de 30 minutos.

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