Bolo delicioso de mamão

🥕 Ingredientes

• 1 mamão maduro, descascado, sem sementes e cortado em pedaços
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o mamão, os ovos, o óleo e o açúcar.

2. 2

   Acrescente a farinha de rosca e o fermento e mexa com colher de pau no próprio liquidificador.

3. 3

   Polvilhe uma assadeira levemente untada com açúcar e canela em pó, despeje a massa.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Depois do bolo assado jogue canela e açúcar por cima.

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