Torta de abacaxi saborosa e econômica

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi em pedaços (sem o meio)
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de leite Moça
• 2 latas de leite (medida do leite condensado)
• 1 colher e 1/2 (sopa) de maizena
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve
• 4 colheres de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o abacaxi, tire o miolo, corte em pedaços não muito grandes.

2. 2

   Coloque em uma panela com as 2 xícaras de açúcar e leve para cozinhar.

3. 3

   Quando o abacaxi cozinhar (virar um doce de abacaxi), reserve.

4. 4

   Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas.

5. 5

   Leve ao fogo, mexendo sem parar para não empelotar, reserve.

6. 6

   Bata as claras em neve, devagar misture o açúcar e o creme de leite.

7. 7

   Em uma forma refratária jogue o doce de abacaxi, logo em seguida o primeiro creme e depois o segundo creme por cima.

8. 8

   Leve ao congelador por 3 horas, até que tome consistência.

9. 9

   Tire uns 15 minutos antes de servir.

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